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    家人天天馋这菜,蒸下就能吃,比饺子还简单,顿顿都吃不腻!

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    发表于 2019-4-16 16:53:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    世间万物,唯有美食不可辜负,小编又来给大家分享健康美味的食谱了!说到好吃不上火的食谱,多数人都会想起各种蒸菜,比如蒸饺、蒸鱼、蒸蛋之类,这些蒸菜做法简单而且还营养健康。今天小编给大家分享一道美味的健康蒸菜,做法比饺子还简单,不用擀面揉面,蒸下就能吃,这道菜就是很多人都非常喜欢吃的酿油豆腐。


    ​酿油豆腐,很多人都觉得复杂,其实它的做法特别简单,调制好肉馅塞进去,蒸一蒸就能吃了,比包子馒头饺子简单好多倍!这道菜简单不过在调制肉馅的时候也需要搭配一些食材,如果是单纯的肉馅,吃起来会比较柴而且口味很单一,所以小编还加了豆腐、香菇和葱花,这样不仅让肉馅更松软,香味也提升好几倍。接下来小编把这道菜的做法分享给大家,喜欢吃的可以先收藏起来哦。
    【酿油豆腐】


    ​【准备食材】:猪肉半斤,豆腐1块,鸡蛋1个,香菇2个,油豆腐,葱,食用油,盐,生粉,生抽,蚝油,料酒。


    ​【做法】:1.猪肉剁碎以后,加入两勺盐、生粉、生抽、蚝油、料酒、食用油,加入葱花和鸡蛋搅拌均匀腌制。


    ​2.把豆腐切碎、香菇洗净切碎加入肉馅中搅拌均匀。


    ​3.把油豆腐剪出一个小口,用筷子夹起肉馅塞进去,将油豆腐塞满。


    ​4.塞好油豆腐后,放入蒸锅中蒸30分钟左右。


    ​5.蒸好取出,用一个碗加入两勺蚝油和生粉加半碗水调好,倒入锅中煮开后再淋入油豆腐表面即可。做法比饺子简单还美味,一出锅孩子连吃8个,吃撑了还想吃!喜欢吃的赶紧试试吧~
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